Menu de pâques
Amuse Bouches
Une coupe de crémant d’Alsace rosé François Schmitt
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Foie gras de canard maison, rhubarbe et brioche maison
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Filet de perche de Gondrexange, pousses d'épinards, asperges vertes et beurre blanc
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Sorbet arrosé
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Filet mignon de veau rôti aux morilles, primeur de printemps
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Munster frais d'Adamswiller et son mesclun
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Financier aux framboises, crème glacée à la vanille de la ferme du Kleinwald
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mignardises
Menu à 79€
Un acompte sera demandé pour valider la réservation pour le 20 avril .
Menu servi le 20 avril à midi et le soir et le 21 avril le midi
